近日,廣西首條芒果自動分選生產線,在百色市田東縣林逢鎮東養村百冠芒果核心區內百冠高新農業投資公司氣調庫投入使用。經過清洗、恒溫熱處理滅菌、分級、分選、標準化包裝后的芒果更加美觀衛生,更耐貯藏。
百冠高新農業投資公司工作人員介紹,該條生產線引進國內領先的生產技術和設備,并專門針對百色芒果果形和大小特征進行了技術創新,集清洗、恒溫熱處理滅菌、分級、分選、標準化生產、包裝等功能為一體,目前設備安裝、調試完畢,已投入規模化生產、運行。
該條生產線沖洗區長達10米,經潔凈水清洗和恒溫熱處理滅菌技術,可清除芒果表面各類潛伏菌,毛刷輥能有效清除芒果表面果膠及雜質,風干系統及時進行果面干燥。生產線經自動傳輸系統將果實傳送至選果平臺,果盤自動識別單果重量,按重量分選后送達指定包裝工作臺。整個選果過程中,果實經過的傳動帶,可有效保護芒果在分選過程中不受碰損。通過人工輔助作業進行標準化的套網、包裝、貼標、打版進入冷鏈物流系統。
據悉,該條生產線填補了百色芒果產業無標準化采后處理的空白,是提升芒果果品綜合質量關鍵技術措施之一,也是延長芒果貯藏、銷售貨架期的核心技術。
來源:人民網-廣西頻道 周金鵬 黃莉妮