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在番茄收獲的季節(jié)，如何確保新鮮果實(shí)短時(shí)間內(nèi)送達(dá)顧客手中？綠萌給出了行之有效的解決方案。

剛剛從智能大棚里新鮮采摘的3000斤番茄，被送上綠萌分選線。短短十分鐘，這些番茄就能被一一甄別，精準(zhǔn)地分為特級(jí)果、一級(jí)果、二級(jí)果、次品果等四個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

番茄分揀中心負(fù)責(zé)人鄭翔表示：

在高峰期僅需20名工作人員，就能完成100噸番茄的分選。依靠綠萌這套智能化設(shè)備，不光可以省去大量人工，與傳統(tǒng)的分選方式相比，它的檢測(cè)結(jié)果也更加精準(zhǔn)。

傳統(tǒng)的番茄分選方式有一個(gè)很大的弊端，那就是每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)不一樣，挑揀出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定；此外人工無(wú)法檢測(cè)番茄內(nèi)部的品質(zhì)，例如是否空心，然而通過(guò)設(shè)備就可以很好地分選出來(lái)，它就可以形成標(biāo)準(zhǔn)化。

那么如此大量且精細(xì)地分級(jí)篩選，是如何完成的呢？

剛剛被卸下來(lái)的大量番茄在傳送帶上平攤開(kāi)來(lái)，經(jīng)過(guò)第一道滾輪后被隨機(jī)分配至四個(gè)軌道之上。

緊接著，番茄將通過(guò)綠萌外部品質(zhì)檢測(cè)機(jī)，給番茄拍“定妝照”。通過(guò)多光譜圖像識(shí)別技術(shù)和三維成像技術(shù)，全方位識(shí)別番茄色澤果型以及擦傷、刺傷、水紋、干疤、腐爛、開(kāi)裂等瑕疵。

▲精準(zhǔn)識(shí)別番茄表皮瑕疵

番茄的分級(jí)除了要看外觀，還要看內(nèi)部品質(zhì)。番茄的內(nèi)部情況無(wú)法通過(guò)肉眼準(zhǔn)確地評(píng)估，通過(guò)綠萌內(nèi)部品質(zhì)檢測(cè)機(jī)就可以無(wú)損檢測(cè)番茄糖度、空心。

綠萌內(nèi)部品質(zhì)檢測(cè)技術(shù)還廣泛應(yīng)用于其他果蔬的內(nèi)部信息采集，例如鳳梨、橙子、蘋(píng)果等，無(wú)需破壞果實(shí)表皮，果實(shí)內(nèi)部的霉變、褐變和果肉損傷情況就可以一覽無(wú)余。

蒼南縣大部分收獲的番茄都會(huì)在這個(gè)智能工廠分選為不同等級(jí)，最終銷(xiāo)往全國(guó)乃至世界各地。

番茄分揀中心負(fù)責(zé)人鄭翔表示：

不同品質(zhì)的番茄也有不同的銷(xiāo)售渠道，例如銷(xiāo)往國(guó)外的番茄在路上要走5-7天，太紅的番茄容易壞掉，我們就要用設(shè)備挑選硬的、顏色青一點(diǎn)的七分熟的番茄。

番茄的智能之旅，是農(nóng)業(yè)與科技深度融合的生動(dòng)寫(xiě)照。綠萌AI分選線的應(yīng)用，不僅助力“蒼南番茄”品控升級(jí)，更展現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)的無(wú)限潛力。未來(lái)，隨著更多“黑科技”走進(jìn)田間，中國(guó)農(nóng)業(yè)必將煥發(fā)更蓬勃的生機(jī)！