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再厲害的種植技術，生產出來的水果個體之間都會有差異。

實現農產品到商品的轉化，就要看“分選”這個環節了。褚橙也不例外。

褚橙的分選廠，是我們本期游學活動的一大亮點——

市面上普通的柑橘分選線，價格在幾萬左右；而褚橙的分選線，價值幾百萬。

那么，褚橙的分選線到底貴在哪里呢？

普通的分選線，大多屬于機械式滾桿或滾筒分選，只是重量分選，只能將不同大小的水果分開。

褚橙的分選線，在重量分選的基礎上，運用了三維視覺成像技術，可對水果的視覺特征進行識別，實現顏色、果型、瑕疵、體積等精細化分選。

這套分選系統分為兩個部分：一是硬件部分——全息數據采集；二是軟件部分——視覺識別，而且瑕疵參數可自由定制，以滿足不同市場訴求。

褚橙的六通道分選線

今年11月，褚橙對分選系統進行了再次升級，新增了內部品質無損檢測分選線。

這條分選線更牛逼——能在不損傷果品的前提下識別出果蔬的糖度、酸度、霉心病等內部生理指標。

顯示屏上直接顯示出糖酸比，操作簡單。

褚橙分選線所采用的這種近紅外線傳感器和全透射檢測技術，之前在醫學檢測領域被廣泛應用，如今也能為農業所用。

19年來，綠萌一直專注果蔬采后裝備（分選、清洗、保鮮、自動化輔助設備）領域的研發、制造與服務。

“當下正好是中國農產品品牌發展的黃金時期，我們希望在果品分選的領域做得更深，發揮我們所長，幫助打造更好的農產品品牌。”綠萌市場部的胡葉兵經理對新農堂說。

不僅是設備的供應商，綠萌更像一個果蔬采后的整體解決方案服務商——

褚橙分選線的運轉速度能達到每秒鐘11個橙，整條分選線還包括分選前的殺菌、保鮮，以及分選后的自動定量分裝，工人只需操作電腦和補充紙箱，大大節省了人工。

走出國門的“中國制造”

目前，綠萌的產品已覆蓋中國25個省，世界11個果蔬主產國、服務于全球600多家企業用戶，廣泛用于柑橘（甜橙、檸檬、蜜柚、蜜桔、沃柑）、獼猴桃、蘋果、櫻桃、牛油果、紅棗等果蔬產品分選。

綠萌已經在中國陜西、南非成立控股子公司，在西班牙、埃及、以色列、印度等國家成立代銷處。（圖為綠萌在西班牙李子主產區安裝的第一臺分選機。）